青稞酒-青稞酒多少钱【口碑推荐】

上世纪90年代以来青海青稞酒的发展进入了一个新的阶段，很多大型酒企开始了新品开发的漫漫征程，青海省的青稞酒先后向市场推出了青稞金酒、青稞原浆酒、青稞啤酒、青稞橡木桶酒等一系列产品。除了青海省，云南省也是青稞酒生产大省。香格里拉县是云南省青稞酒主要产地之一，1984年云南全省名酒品评中青稞酒名列第三。香格里拉现已开发出青稞窖酒，青稞礼品酒，青稞虫草酒，青稞红景天酒，青稞低度酒等一系列产品。2007年，青稞酒及其酿造技术被评为云南省第二批一类非物质文化遗产。2011年11月，青稞酒及其酿造技术被评为中国三类非物质文化遗产。

青稞酒的风格特点：独特的地理环境：互助县是全国最大的青稞酒生产基地。这里四面环山，自然生态平衡，为无污染的小盆地地区，盆地内洁净温和的自然环境，形成了独特的酿酒微生物圈，为形成互助牌青稞酒独特的风格提供了有利的条件。独特的生产工艺：”酒海不干“青稞酒是400多年传统工艺与现代生物工程相结合的产物。独特的产品风格：酒海不干青稞酒虽属于清香型白酒，但在口感、理化指标、微量成分等方面又明显不同于其他清香型白酒，而在诸多微量成分的构成上形成了互助青稞酒的独特风格（香气清雅、口感绵甜醇厚、余味爽净）。

喝青稞酒有哪些好处？适量饮青稞酒，有益于身体健康：青稞酒是清香型白酒，清香型白酒与酱香型、浓香型、芝麻香型白酒相比，酒中的微量成分相对比较少，微量成分越少，就在人体中的代谢越快，再因青稞酒含有的酯类等的碳链较短，氧化分解时所消耗的氧气、酶用量就少，也就是说低分子的物质更容易通过氧化分解反应生成二氧化碳和水，消耗的氧气量和酶量也低于高分子物质要消耗的氧气相对要少。