江小白也属于高粱酒,江小白是江小白酒业推出的一款单纯高粱酒。他们以创意吸引消费者,以品质口感留住消费者。江小白作为单纯高粱酒的领导品牌,突出单一高粱酿造的独特口感特征,且他们采用单一高粱小曲酒的酿造工艺,工艺标准化,品质稳定。江小白没有高酒精度高粱酒的辛辣,而是保持着清香的柔和口感,统一度数45度,非常适合年轻消费者饮用。
江小白小故事:不仅如此,甚至于杏花村自己都在四川设立浓香基地做起了浓香型白酒。等等因素都促进了以浓香型为主的纯香高粱酒白酒替代型品类的迅速发展。2008年浓香型白酒销量约占70%,而纯香高粱酒型白酒的市场份额表现萎缩,仅在10%左右。众所周知,白酒的香型决定了白酒的口感,而一旦消费者适应并习惯了某种香型,那么,在很长的一段时间内就难以改变。
珍品高粱液:拳头产品“珍品高粱液”是高粱酒的典型代表,采用优质高粱为酿造原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿,经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成,具有酒体晶莹醇厚,香气悠久,味醇厚,口感清香绵长,各味谐调,恰到好处,酒味全面的独特风格,确是高粱酒类产品中的经典之作。